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【早安健康／陳建甫編譯】最近天氣漸漸開始變涼了，可是還是覺得累累的不想出門運動嗎？經歷了夏季的酷暑氣候摧殘，體質都還在調養恢復的階段，這時候營養師建議不妨試試每天早餐吃顆水煮蛋，不但可以活化細胞、重置生理時鐘更能有效降低膽固醇來幫助瘦身。
蛋黃提升血液循環 減少內臟脂肪 蛋白抗老增肌
雞蛋其實在營養學界一直以來都被視為近乎完美的明星食材，除了不含維生素C以外，小小一顆雞蛋幾乎可以滿足人體所需的一切營養成分。日本管理營養師松田真紀則表示，蛋黃中為人所熟知的卵磷脂不但可以做為細胞原料來協助身體更新、回春，更可以提升血液循環、抑制內臟脂肪堆積來協助減重；蛋白中則含有良好的蛋白質白蛋白，可以協助身體抗老、製造肌肉細胞。
蛋中膽鹼抗失智 抗老名醫推薦一天2～3顆
此外，蛋黃中的維生素B群裡有項名為膽鹼的營養素特別值得注目，膽鹼除了可以促進身體代謝醣類及脂質的能力外，更有研究指出它是腦部神經傳導物質的原料，是對於腦部發展以及預防失智來說，相當重要的營養物質，50～60歲中高齡男性的每日推薦攝取量為550毫克、女性則為425毫克。
日本抗老醫學博士白澤卓二則表示，每顆雞蛋中約含有125毫克的膽鹼，因此如果全部靠吃蛋來補充，每日應攝取4～5顆才能滿足一日所需的膽鹼攝取。當然一定有民眾會擔心，一日吃4～5顆蛋會不會造成膽固醇指處超標？其實不管是美國政府或是日本政府，都已經聲明「飲食中的膽固醇」不會影響到「血中膽固醇」了，所以民眾其實不用特別限制自己在飲食中的膽固醇攝取。一般在門診建議上，白澤博士則會建議民眾一日食用2～3顆雞蛋，其他不足的膽鹼則可透過大豆類食品來補充，約200克的大豆製成的食品就能攝取到與一顆雞蛋同等的膽鹼。
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６.開始珍惜獨遊的時光
20歲可以不甩任何人，說走就走就算一人走天涯都沒有問題；30歲可能有家人，即便一個人的時間也會想他們，對於獨遊時光會特別珍惜。
多久沒有去旅行了？20歲時許多人應該都還在讀
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台南生育津貼書，對於出遊可以說說走就走，甚至把迷路當成探險。經歷了10年，30歲有了穩定的工作、目標，旅行也不在是說走就走，而是有目的探索這趟旅行帶來的意義。近日有旅行作家在「背包客棧」撰文，發表〈20 歲旅行跟30 歲旅行間的差別〉，並提出7項歲月帶給旅行者的差異，引發網友共鳴，甚至有網友感到心酸，直呼「歲月無情」。
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周玉蔻挑戰柯文哲 為何要替中國新歌聲租借台大場地
台大昨天爆發統促黨與抗議學生之間的流血衝突，不少人質疑北市府與警方處理欠妥且不及時，台北市長柯文哲今 (25) 天公開表示，他看不出北市府有明顯疏失，對此著名電台主持人周玉蔻表示柯又再次推諉、賴皮，並在臉書提出三點質疑柯文哲。
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